Το Καράμητρος Μέλισμα είναι ένα κρασί από τη γαλλική ποικιλία Cabernet, καλλιεργημένη όμως στους αμπελώνες της Καρδίτσας, και συνδυασμένη με την τοπική θεσσαλική ποικιλία Λιμνιώνα. Μια οικογενειακή επιχείρηση με πείρα και μεράκι στην Οινοποιία, δημιουργεί ένα κρασί που συνδυάζει τη γεύση και την παράδοση.
Χαρακτήρας: Βαθύ κόκκινο χρώμα και κλασικά αρώματα των δύο ποικιλιών μαζί με νότες βανίλιας και μπαχαρικών. Απαλό, με μακρά ευχάριστη επίγευση.
Προέλευση: Μεσενικόλας Καρδίτσας.
Ποικιλία: Λιμνιώνας και Cabernet.
Κατηγορία: Ερυθρός Ξηρός Τοπικός Οίνος Καρδίτσας.
Παλαίωση: Για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 16-18ο C και ταιριάζει με κίτρινα τυριά, κόκκινα κρέατα και κόκκινες σάλτσες.
Μαρία Φραγκούδη –
yperoxa sindiasmeno to Cabernet me tin spania poikilia Limniona