Το Κυρ Γιάννη Πάλπο Chardonnay Λευκός είναι ένα φινετσάτο και κομψό premium Chardonnay, με περιορισμένη παραγωγή. Ένα εξαιρετικό, βαρελάτο Chardonnay από τα κρύα εδάφη του Αμυνταίου, με αρωματική πολυπλοκότητα.
Χαρακτήρας: Λεμονί χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, όπως βερίκοκο, ροδάκινο και μοσχολέμονο μαζί με αρώματα της δρυός, όπως βανίλια και ξηροί καρποί, αλλά και νότες ορυκτών και μελιού. Πληθωρικό, με έντονη γεύση, λιπαρότητα, ισορροπία, δροσιστική οξύτητα και μακρά βουτυράτη επίγευση.
Ποικιλία: Chardonnay 100%.
Κατηγορία: Λευκός ξηρός οίνος.
Προέλευση: ΠΓΕ Φλώρινα, Πάλπο Αμύνταιου.
Οινοποίηση: Ζύμωση και παλαίωση για 6 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Μπορεί να εξελιχθεί για τουλάχιστον 3 με 4 χρόνια από τον τρύγο.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.