Εξαντλημένο

Aged Rum – Μοναδικό Παλαιωμένο Ρούμι

Παλαιωμένο ονομάζεται το ρούμι που έχει ωριμάσει σε βαρέλι(συνήθως δρύινο),στο οποίο πρώτα είχε ωριμάσει κονιάκ,sherry,bourbon ή ακόμα και κρασί όλων των κατηγοριών. Το παλαιωμένο ρούμι ενδέχεται να έχει ωριμάσει σε περισσότερα από ένα τύπο βαρελιού. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται ‘’τελείωμα’’. Σε αυτή την κατηγορία έχουμε ρούμια τα οποία τα αποστάγματα τους έχουν παλαιωθεί για διάστημα το πολύ 4 έως 7 ετών.