Η Laurent Perrier Cuvee Rose Brut είναι μία σαμπάνια διεθνώς αναγνωρισμένη και αποτελεί ηγέτης και σημείο αναφοράς στην κατηγορία της παγκοσμίως. Είναι από τις ελάχιστες που περιέχουν αποκλειστικά την ερυθρή ποικιλία Pinot Noir.
Χαρακτήρας: Απαλό σομόν χρώμα με τριανταφυλλί ροζ ανταύγειες. Επίμονες λεπτές φυσαλίδες. Με αρώματα από κόκκινα φρούτα όπως φράουλα, μαύρο κεράσι, φραγκοστάφυλα, βύσσινα και βατόμουρο. Φρέσκο, με τραγανή οξύτητα, δροσερό, απαλό και στρογγυλό με μακρά διάρκεια.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 8-10 °C και ταιριάζει με αλλαντικά, πουλερικά, σούσι, τυριά, φρούτα και καλοκαιρινά επιδόρπια.
Ποικιλία: Pinot Noir
Προέλευση: Νότια και Βόρεια τμήματα της Montagne de Reims, της Côte de Bouzy και κυρίως από το Ambonnay, Bouzy, Louvois, Tours-sur-Marne, Verzenay, Verzy και Mailly.
Οινοποίηση: Ο τρύγος γίνεται χειρονακτικά τη στιγμή της ιδανικής ωρίμασης, αυστηρή διαλογή των καλύτερων σταφυλιών, αποβοστρύχωση και στη συνέχεια ειδική τεχνική εκχύλισης για 48-72 ώρες.
Παλαίωση: Για 4 χρόνια στη φιάλη.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.