Η Billecart-Salmon Brut Rose είναι μία από τις καλύτερες ροζέ σαμπάνιες που κυκλοφορούν στην αγορά. Δίνει μία ρομαντική και κομψή νότα σε κάθε περίσταση. Πολυβραβευμένη, προτείνεται ανεπιφύλακτα από όσους την έχουν δοκιμάσει.
Ένα κρασί ροζέ σαμπάνιας παράγεται με την προσθήκη μιας ελάχιστης ποσότητας “Pinot noir“, ενός κόκκινου αφρώδους οίνου. Η ροζ σαμπάνια είναι φωτεινή, επειδή ο χυμός από τα σταφύλια έρχεται σε σύντομη επαφή με τον φλοιό. Η σαμπάνια είναι ένα από τα ελάχιστα κρασιά που επιτρέπει την παραγωγή ροζέ, με την ανάμειξη μικρής ποσότητας κόκκινου κρασιού.
Πίνεται σκέτη ως απεριτίφ, αλλά ταιριάζει και με θαλασσινά, τυριά, φρούτα και σούσι.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.