Gluten Free

---

Τι είναι Gluten free Μπύρα

Η gluten free μπύρα αποτελεί μια κατηγορία από μπύρες διαφορετικού στυλ (lager, pils, ale κ.α), οι οποίες σαν κοινό έχουν την απουσία της γλουτένης από τα συστατικά τους.Δημιουργήθηκαν για να μην στερήσουν την απόλαυση αυτού του αλκοολούχου ποτού,σε όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, που είναι η κύρια πρωτεΐνη των γνωστότερων δημητριακών. Παράγονται με τη χρήση σόργου ή φαγόπυρου, και ελάχιστη ποσότητα βύνης κριθαριού.