Μπύρα

---

Μοναδική Μπύρα από όλο τον κόσμο

Η μπύρα (ετοιμ/γία: από το λατινικό bibere=πίνω) ή αλλιώς στην ελληνική γλώσσα ‘’ζύθος’’, είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παράγεται από τη σακχαροποίηση του αμύλου και την αλκοολική ζύμωση των σακχάρων που προέκυψαν. Το άμυλο προέρχεται από βυνοποιημένα δημητριακά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλες πηγές σακχάρων και αμύλου όπως ζάχαρη, σιρόπι μαλτόζης, ρύζι, καλαμπόκι, γλυκόζη κ.α. Στη μπύρα επίσης προστίθεται ο λυκίσκος, ο οποίος προσδίδει στη μπύρα τη χαρακτηριστική δροσιστική πικράδα που έχει, αλλά δρα και σαν φυσικό συντηρητικό. Η μπύρα είναι ένα δροσιστικό και αναψυκτικό ποτό με σχετικά μικρή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Είναι το αρχαιότερο ποτό, ξεπερνώντας ακόμα και το κρασί, ενώ είναι το τρίτο σε σειρά καταναλώμενο στον κόσμο μετά το νερό και το τσάι.