Κτήμα Τσέλεπου Blanc De Gris Λευκός με Πολύπλοκα Αρώματα
Το Κτήμα Τσέλεπου Blanc De Gris Λευκός είναι ένα λευκό κρασί της ποικιλίας Μοσχοφίλερο που αποκτά χρώμα από την παραμονή του στο βαρέλι αλλά και όγκο, διατηρώντας όμως όλα του τα χαρακτηριστικά.
Χαρακτήρας: Καθαρό λεμονί χρώμα με ροζέ πινελιές και άρωμα απο τριαντάφυλλο, εσπεριδοειδή, λεμόνι, λάιμ αλλά και γιασεμί και η παραμονή του στο βαρέλι, του προσφέρει κι ένα άρωμα μαγιάς. Η οξύτητά του κοντράρεται με την λιπαρότητα και έχει μακρά επίγευση.
Ποικιλία: Μοσχάτο.
Κατηγορία: Λευκός Οίνος.
Προέλευση: Αρκαδία.
Έδαφος: Αργιλοπετρώδες.
Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση στους 10 βαθμούς. Πρώτο στάδιο σε ανοξείδωτες δεξαμενές και έπειτα σε βαρέλι. Ωριμάζει με τις λεπτές λάσπες του.
Παλαίωση: Για 3-5 χρόνια.
Βαγγέλης Αντωνίου –
Υπέροχο!!!!!