Το Κτήμα Χαρλαύτη Saumon Ροζέ είναι ένα ροζέ κρασί που δουλεύεται με άψογο τρόπο για να διατηρήσει το μοναδικό του χρώμα αλλά και τη φρεσκάδα του. Η ποικιλία Cabernet Sauvignon σε μια πιο δροσερή εκδοχή που προσδιορίζει το νέο χρώμα του Κτήματος Χαρλαύτη, το Saumon.
Χαρακτήρας: Λαμπερό σομόν χρώμα με φίνο άρωμα φράουλας, εσπεριδοειδών, λουκουμιού και ροδόνερου. Λιπαρό, πλούσιο στόμα με υπέροχα ισορροπημένη οξύτητα. Επίγευση μακράς διάρκειας. Στην αρχή είναι ελαφρώς γλυκό λόγω του λουκουμιού και στην συνέχεια τονίζεται το από το κορόμηλο και το λάιμ.
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon.
Κατηγορία: Ροζέ Οίνος.
Οινοποίηση: Ελαφριές πιέσεις για να διατηρηθεί το ανοιχτό ροζέ χρώμα. Ελεγχόμενη ζύμωση για ζωντανή φρεσκάδα και αρώματα.
Πρόταση σερβιρίσματος: Ταιριάζει με ελληνικούς μεζέδες και θαλασσινά, αλλά πίνεται και ως απεριτίφ.
Manolis –
Δροσερό ωραίο κρασί