Το Γαία 14-18h Ροζέ είναι ένα μοναδικό ροζέ κρασί που αποδεικνύει την μεγάλη ποικιλία κρασιών που μπορεί να μας προσφέρει το Αγιωργίτικο της Νεμέας.
Χαρακτήρας: Βαθύ τριανταφυλλί χρώμα. Με φρουτώδες άρωμα από κεράσι και φραγκοστάφυλο. Δροσερή και ανάλαφρη γεύση. Φρέσκο, με οξύτητα και ανεπαίσθητες τανίνες.
Προέλευση: Ασπρόκαμπος και Κούτσι Νεμέας.
Οινοποίηση: Αφού εκραγιστούν τα σταφύλια, τοποθετούνται σε ψυχόμενες δεξαμενές. Εκεί, γίνεται η εκχύλιση, δηλαδή ο λευκός αρχικά μούστος μένει με τους φλοιούς του σταφυλιού για 14 με 18 ώρες, από αυτό προκύπτει μάλιστα και το όνομά του! Αποκτά έτσι αυτό το ξεχωριστό χρώμα και άρωμα της ποικιλίας.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 8 – 10 °C και ταιριάζει με μεζεδάκια, παστά, λευκό κρέας, πίτσα, κρύα πιάτα, αλλά και με κινέζικη ή γενικά της Άπω Ανατολής κουζίνα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.