Το Κτήμα Γεροβασιλείου Chardonnay Λευκός είναι ένα Chardonnay ζυμωμένο σε δρύινο βαρέλι που του δίνει επιπλέον καπνιστά αρώματα. Ικανό να παλαιώσει επιπλέον, αναπτύσσοντας έτσι επιπλέον γευστική πολυπλοκότητα.
Χαρακτήρας: Έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα και αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, εξωτικών φρούτων, μελιού, βανίλιας και νότες καπνού και ξηρών καρπών. Πλούσια, γεμάτη και μεστή γεύση.
Ποικιλία: Chardonnay.
Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση και ζύμωση σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια. Παραμονή για μερικούς μήνες με τις οινολάσπες, αποκτώντας σώμα και έντονα ποικιλιακά αρώματα. Επιδέχεται περαιτέρω παλαίωση έως και για 10 χρόνια.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 10 με 12°C και ταιριάζει με ψάρια, μαλάκια, οστρακοειδή και χαβιάρι.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.