Τι είναι Grappa

Το Γκράπα είναι ένα αλκοολούχο αρωματικό ποτό, βασισμένο σε σταφύλια ιταλικής προέλευσης και περιέχει 35 έως 60 τοις εκατό αλκοόλ κατ 'όγκο. Η γεύση του γκράπα, όπως και του κρασιού, εξαρτάται από τον τύπο και την ποιότητα των χρησιμοποιούμενων σταφυλιών, καθώς και από τις λεπτομέρειες της διαδικασίας απόσταξης. Παρασκευάζεται με απόσταξη των δερμάτων, του πολτού, των σπόρων και των στοιχείων που παρέμειναν από την οινοποίηση μετά την πίεση των σταφυλιών.