Βότκα

---

Τι είναι η Βότκα

Η βότκα είναι ένα αποσταγμένο ποτό που αποτελείται κυρίως από νερό και αιθανόλη, αλλά μερικές φορές με ίχνη προσμείξεων και αρωμάτων. Παραδοσιακά, η βότκα γίνεται με απόσταξη κόκκων δημητριακών ή πατάτας που έχουν υποστεί ζύμωση, αν και μερικές σύγχρονες μάρκες χρησιμοποιούν φρούτα ή ζάχαρη. Από τη δεκαετία του 1890, οι βότκες της Πολωνίας, της Ρωσίας, της Λευκορωσίας, της Τσεχίας, της Εσθονίας, της Ουγγαρίας, της Λετονίας, της Ουγγαρίας, της Νορβηγίας, της Σλοβακίας, της Σουηδίας και της Ουκρανίας είναι 40% ABV εν τω μεταξύ, η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει θεσπίσει τουλάχιστον 37,5% ABV για κάθε ονομασία “ευρωπαϊκής βότκας”.