Billecart-Salmon Brut Reserve Λευκός 750ml

Το Billecart-Salmon Brut Reserve είναι ένας λευκός αφρώδης οίνος που ιδρύθηκε το 1818 από τον Nicolas-François Billecart. Τα μοναδικά καλοκαιρινά αρώματα που εξελίσσονται στη μύτη ενθουσιάζουν και σας αφήνει μια βελούδινη αίσθηση στο στόμα. Μια ετικέτα – έκπληξη για όσους θέλουν το καλύτερο από μια σαμπάνια. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι περίπου στους 8°C. Πριν το σερβίρετε συνίσταται η παραμονή της σαμπάνιας για 20 λεπτά σε δοχεία με νερό και πάγο. Προσπαθήστε να αφαιρέσετε το φελλό με απαλές κινήσεις και χωρίς να την κουνήσετε καθόλου. Σερβίρεται σε ποτήρι σαμπάνιας!

Χαρακτήρας: Χρώμα αχυροκίτρινο χρώμα και αργά αυξανόμενων φυσαλίδων με μια κρεμώδες υφή. Με ώριμα αρώματα από φρέσκα φρούτα και αχλάδια. Η ωραία φρεσκάδα του και το πλούσιο αρωματικό μπουκέτο υποδηλώνουν τη γήρανση του στα παραδοσιακά κελάρια.
Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Meunier και Pinot Noir
Κατηγορία: Λευκός Αφρώδης Ξηρός Οίνος
Προέλευση: Γαλλία
Οινοποίηση: Τα grand crus ζυμώνονται σε μικρά βαρέλια Βουργουνδίας και στη συνέχεια τα μπουκάλια ωριμάζουν σε ένα δίκτυο από κελάρια. Τα κελάρια βρίσκονται βαθιά μέσα σε χαλικώδες έδαφος και προέρχονται από το 17 και 19 αιώνα. Συνθήκες που ευνοούν την παραγωγή άριστων κρασιών Καμπανίας σε σταθερή θερμοκρασία των 12°C.
Παλαίωση: 2 έως 3 χρόνια. Για να διατηρηθεί για πάνω από 10 έτη, οι ιδανικές συνθήκες παλαίωσης είναι σε θερμοκρασία 10 – 12°C.
Πρόταση σερβιρίσματος: Πίνεται και ως απεριτίφ αλλά και με πλατό θαλασσινών, φρούτων τυριών, με σούσι.