Cavino Deus Rosato Ημιαφρώδης Ροζέ 750ml

Ένα Μοναδικό Cavino Deus Rosato Ημιαφρώδης Ροζέ

Το Cavino Deus Rosato είναι ένα ημιαφρώδες και ημίγλυκο ροζέ κρασί στο οποίο το υπέροχο syrah διαδραματίζει ένα διαφορετικό ρόλο από αυτό που το έχουμε συνηθίσει. Σε αυτή την εμφιάλωση το βρίσκουμε πιο ευχάριστο, πιο φρουτώδες και πιο παιχνιδιάρικο. Μία πολύ εντυπωσιακή και “χαλαρή” πρόταση εμπνευσμένη από το Ιταλικό Moscato D’Asti.

Χαρακτήρας: Λαμπερό και κοκκινωπό χρώμα με έντονες ανταύγειες. Έντονα αρώματα από κεράσι, ρόδι και βιολέτα. Πολύ καλά ισορροπημένη η οξύτητα με την γλυκύτητα.
Ποικιλία: Syrah
Κατηγορία: Ροζέ Ημιαφρώδης Ημίγλυκος Οίνος
Προέλευση: Αχαϊα
Οινοποίηση: Εκχύλιση των καρπών για 48 περίπου ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία. Έπειτα γίνεται αλκοολική ζύμωση από επιλεγμένες ζύμες, σε χαμηλές θερμοκρασίες και σε κλειστές δεξαμενές. Όταν η κατάλληλη ισορροπία επιτευχθεί, η αλκοολική ζύμωση διακόπτεται με έντονη ψύξη.
Πρόταση σερβιρίσματος: Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8 – 10°C.