Τα σταφύλια ζυμώνονται πολύ αργά σε χαμηλές θερμοκρασίες, σε ανοξείδωτες δεξαμενές για να εξασφαλίσουν την αρωματική βάση κρασιού. Η δεύτερη ζύμωση, σε φιάλη, πραγματοποιείται σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο και, μετά την αποσυναρμολόγηση, η κάβα παραμένει στη φιάλη για 18 έως 24 μήνες.
Clos Montblanc Castillo Di Montblanc Cava Reserva Brut Λευκός 750ml
16,50 €
Μια κάβα για μια ειδική περίσταση! Έντονη και ισορροπημένη. Πλήρες, γευστικό, φρέσκο με ισορροπημένο ανθρακικό. Παρατεταμένη επίγευση στο στόμα. Συμβουλές με ξηρούς καρπούς και μαγιά. Εξαιρετική αρμονία μεταξύ αλκοόλ και οξύτητας.
Ξηρός – Αφρώδης – Λευκός – Macabeu – Xarel-lo – Parellada – 12% alc.
Μόνο 2 απομένουν σε απόθεμα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.