Δουλουφάκης Άσπρος Λαγός Cabernet Ερυθρός 750ml

Ο Δουλουφάκης Άσπρος Λαγός Cabernet Ερυθρός είναι ένας ερυθρός οίνος από ένα κρητικό οινοποιείο που εξειδικεύεται στις ξένες ερυθρές ποικιλίες, αλλά με ιταλικές επιρροές, ιδιαίτερα από το πλούτο και τις γεύσεις των Super Tuscans, που άλλαξαν το ιταλικό κρασί. Με στυλ νέου κόσμου, έντονα πλούσια αρώματα, που κυριαρχούν τα μπαχαρικά, η σοκολάτα και τα αρώματα από καλό δρύινο βαρέλι, σαρκώδες και με πολύ καλές τανίνες.

Χαρακτηρας: Βαθυκόκκινο πορφυρό χρώμα. Σύνθετα φρουτώδη αρώματα μαύρων φρούτων με νότες ξύλου, πιπεριού, σοκολάτας και μπαχαρικών. Γεμάτο, πλούσιο με μαλακές αλλά και έντονες τανίνες, διακριτό αλκοολ και ευχάριστη μακρά επίγευση.
Οινοποίηση: Κλασική ερυθρά οινοποίηση και εκχύλιση για 5 με 6 ημέρες.
Παλαίωση: Για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Πρόταση σερβιρίσματος: Ταιριάζει με κόκκινα κρέατα, έντονες σάλτσες και κίτρινα τυριά.