Glenallachie 15 Single Malt Speyside 700ml

Μια προσθήκη του 2019 στη βασική σειρά GlenAllachie, αυτή η 15χρονη μονή βύνη υποβλήθηκε σε επεξεργασία κατά την ολοκλήρωση της απόσταξης σε βαρέλια sherry πριν από την εμφιάλωση. Τα εν λόγω βαρέλια ήταν ένας συνδυασμός puncheons και hogsheads που προηγουμένως κατείχε Pedro Ximénez και Oloroso sherry. Ο κύριος αποσταγματοποιός Billy Walker περιέγραψε αυτή την έκφραση ως «εξαιρετική ισορροπία του πνεύματος του αποστακτηρίου και της επίδρασης των βαρελιών Sherry που χρησιμοποιήθηκαν κατά την ωρίμανση».