Κυρ Γιάννη Σαμαρόπετρα Λευκός 750ml

Το Κυρ Γιάννη Σαμαρόπετρα Λευκός είναι ένα εκλεκτό λευκό κρασί. Ποιοτικό, πληθωρικό, ευκολόπιοτο και απολαυστικό στο τραπέζι, με εξαιρετική φινέτσα και πλούσια αρώματα.

Χαρακτήρας: Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου και νότες μάνγκο και πυξαριού. Φρέσκο, νευρικό, κομψό, ισορροπημένο και με στρογγυλή λιπαρότητα και μακρά φρουτώδη επίγευση.
Ποικιλίες: 65% Ροδίτης και 35% Sauvignon Blanc.
Κατηγορία: Λευκός Ξηρός Τοπικός Οίνος Φλώρινας.
Προέλευση: Αμύνταιο Φλώρινας, περιοχή Αγίου Παντελεήμονα και Σαμαρόπετρας, με υψόμετρο 600 μέτρα.
Έδαφος: Αμμώδες.https://wineoutlet.gr/shop/ktima-papaioannou-roditis-sauvignon-leukos/
Κλίμα: Ήπιο μικροκλίμα, χάρη στις τέσσερις λίμνες της περιοχής, ιδανικό για λευκές ποικιλίες.
Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση, ζύμωση στους 16-18°C σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παραμονή στις οινολάσπες με ένζυμα, που δίνει λιπαρό χαρακτήρα στο κρασί.
Πρόταση σερβιρίσματος: Πίνεται δροσερό και ταιριάζει με σαλάτες, θαλασσινά, ζυμαρικά, αλλά πίνεται και ως απεριτίφ. Δυνατότητα παλαίωσης για δύο χρόνια στη φιάλη.