Κτήμα Αβαντίς Αμυγδαλιές Ροζέ 750ml

Το Κτήμα Αβαντίς Ροζέ είναι ένα ροζέ κρασί που αποδεικνύει ότι όταν ο οινοποιός αγαπά αυτό που κάνει, τότε το αποτέλεσμα που δίνει είναι απλά απολαυστικό. Με σεβασμό στην ποικιλία και απόλυτη αφοσίωση στον φρουτώδη χαρακτήρα, δημιουργείτε αυτό το μοναδικό ροζέ κρασί. Αξίζει να σημειωθεί ότι αποτελεί ένα από τα best seller του Απόστολου Μούντριχα.

Χαρακτήρας: Υπέροχη τριανταφυλλένια απόχρωση με ρόδινους ιριδισμούς. Πικάντικη γεύση αλλά ταυτόχρονα και δροσερή από το ρόδι, το κεράσι και την φράουλα και ένα άγγιγμα τανινών στον ουρανίσκο σας. Αρμονικά δομημένη οξύτητα και μακρά επίγευση.
Ποικιλία: 50% Syrah & 50% Grenache Rouge
Κατηγορία: Ροζέ Ξηρός Οίνος
Προέλευση: Αταλάντη
Οινοποίηση: Σε ξεχωριστό τρύγο η κάθε ποικιλία. 1 ημέρα κρυοεκχύλιση για το Grenache Rouge. Για το Syrah γίνεται αφαίρεση από τους οινοποιητές της ψυχρής εκχύλησης από την πρώτη ημέρα. Η ζύμωση γίνεται σε διαφορετικές δεξαμενές και μετά γίνεται η “συναρμολόγηση”.
Παλαίωση: 2 χρόνια
Πρόταση σερβιρίσματος: Συνδυάζεται με την παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα όπως τα κεφτεδάκια, ποικιλία τυριών κα.