Κτήμα Βιβλία Χώρα Όβηλος Λευκός 750ml

Ένα Ιδιαίτερο Κτήμα Βιβλία Χώρα Όβηλος Λευκός

Αυτή τη φορά το κτήμα Βιβλία Χώρα μας φέρνει ένα ιδιαίτερο λευκό κρασί με το όνομα Όβηλος το οποίο εμπνέει σεβασμό και θαυμασμό. Η ζύμωση του συγκεκριμένου κρασιού έχει γίνει προσεκτικά σε δρύινα βαρέλια και αυτό του δίνει την γεμάτη δομή του. Ο συνδιασμός του Semillon με το Ασύρτικο είναι αρκετά πετυχημένος καθώς το κρασί παίρνει την χάρη και την ωριμότητα απο το Semillon και ταυτόχρονα την οξύτητα και σπιρτάδα απο το Ασύρτικο. Σε αντίθεση με τα περισσότερα λευκά κρασιά, ο Όβηλος Λευκός επιδέχεται παλαίωση μικρής διάρκειας 2-3 χρόνια οπότε μπορείτε να το πιείτε τώρα για να νιώσετε την φρεσκάδα του ή σε 2-3 χρόνια για να απολαύσετε τα γεμάτα αρώματά του!

Ποικιλία:  50% Ασύρτικο, 50% Semillon
Χαρακτηριστικά: Ωρίμανση 8 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Το χρώμα του είναι ανάμεσα στο κίτρινο και στο πράσινο. Τα χαρακτηριστικά του Ασύρτικου παντρεύονται άψογα με τα χαρακτηριστικά του Semillon. Τέλειος συνδιασμός λεμονιού και κίτρου απο το Ασύρτικο με τα αρώματα μελιού και βερίκοκου απο το Semillon. Επίσης έχει αρώματα ξηρών καρπών και βανίλιας. Κρασί με πλούσια και πληθωρική γεύση, ενώ έχει αρκετή λιπαρότητα και έντονη οξύτητα, χαρακτηριστικά τα οποία του δίνουν την δυνατότητα παλαίωσης.