Το Κτήμα Γεροβασιλείου Λευκός θεωρείται ένα κορυφαίο ελληνικό λευκό κρασί. Καλοδουλεμένο και σωστά δομημένο, συζητιέται και στολίζει κάθε τραπέζι.
Χαρακτήρας: Λαμπερό αχνό ξανθό χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Αρώματα από εξωτικά φρούτα με νότες πιπεριάς, λεμονιού, πεπονιού, γιασεμιού, πορτοκαλιού και βοτάνων. Ευγενικό, πλούσιο, αρμονικό, με ζωντάνια και λεμονάτο τελείωμα.
Ποικιλίες: Ασύρτικο και Μαλαγουζιά.
Οινοποίηση: Μετά την προζυμωτική εκχύλιση, η οινοποίηση εξελίσσεται στις ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία γύρω στους 18-20 °C.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 8 με 10 °C. Καταναλώνεται φρέσκο, στα πρώτα 2 χρόνια της ζωής του. Ταιριάζει με ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα, ζυμαρικά, χωριάτικη σαλάτα και ασιατική κουζίνα.
Geohatzi –
κορυφαίο, μοναδικό στο είδος του!