Το Κτήμα Λαντίδη Cava Ερυθρός είναι ένας παλαιωμένος ερυθρός οίνος από ένα ποιοτικό οινοποιείο της Νεμέας. Το Αγιωργίτικο ενώνεται με το μπορντωλέζικο Cabernet Sauvignon και το Merlot, δίνοντας μία μεσογειακή νότα. Πλούσιο και στιβαρό, δένει με δυνατά πιάτα με κόκκινο κρέας.
Χαρακτήρας: Βαθύ κόκκινο χρώμα και αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους, όπως βατόμουρο και φραγκοστάφυλο. Δυνατές τανίνες, γεμάτο σώμα και ισορροπημένο. Δυνατότητα παλαίωσης μέχρι και για δέκα χρόνια σε θερμοκρασία 14 βαθμών.
Κατηγορία: Ερυθρός Ξηρός Οίνος.
Προέλευση: Τοπικός Οίνος Πελοποννήσου.
Ποικιλίες: 40% Αγιωργίτικο, 30% Cabernet Sauvignon και 30% Merlot.
Οινοποίηση: Κλασική ερυθρά οινοποίηση με εκχυλίσεις για 15-20 ημέρες. Παραμονή για 24 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Η κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά και η ανάμειξη γίνεται πριν από την εμφιάλωση. Μετά την εμφιάλωση, παλαίωση στη φιάλη για 12 μήνες στα υπόγεια κελάρια του οινοποιείου.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.