Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Μοσχάτο Λευκός

Το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Μοσχάτο Λευκός είναι ένα κρασί από ένα κτήμα με μεγάλη ιστορία. Η καλλιέργεια γίνεται σε γραμμικούς αμπελώνες, βλαστικού κύκλου για τις διάφορες ποικιλίες. Η εμπειρία και η αγάπη προς την οινοποίηση έχει ως αποτέλεσμα να απολαμβάνουμε αυτά τα μοναδικά κρασιά.

Χαρακτήρας: Κιτρινοπράσινη απόχρωση. Αρώματα από εξωτικά φρούτα και άνθη. Πληθωρικό και με καλό όγκο στόμα και τραγανή οξύτητα. Δροσερή και αρωματική επίγευση.
Ποικιλία: Μοσχάτο
Κατηγορία: Λευκός Ξηρός Οίνος
Προέλευση: Αχαΐα
Υψόμετρο: 800μ
Tρύγος: Μέσα Σεπτέμβρη
Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση 3-5 ώρες. Στατική απολάσπωση  μετά από 48 ώρες. Αλκοολική ζύμωση από επιλεγμένες ζύμες, σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Ωρίμανση 2 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τις λεπτές λάσπες της ζύμωσης εφαρμόζοντας τακτική, ήπια ανάδευση
Παλαίωση: Καταναλώνεται την ίδια χρονιά