Το Σκούρας Dum Vinum Sperum Λευκός είναι ένα λευκό κρασί που η οινοποίηση του γίνεται με πολύ προσοχή για να αποδοθεί με τον καλύτερο τρόπο η γευστική και αρωματική αρμονία του Chardonnay. Είναι ένα από τα “παιδιά” του Γιώργου Σκούρα και νιώθει ιδιαίτερα υπερήφανος γι’ αυτό αφού είναι ένα αριστούργημα.
Χαρακτήρας: Λαμπερό κίτρινο χρώμα με χρυσαφένιους ιριδισμούς, αρωματισμένο από άνθη πορτοκαλιάς, ανανά, γλυκολέμονο και βούτυρο με μεταλλικές νότες αμυγδάλου. Πλούσιο στόμα και πολύπλοκη τραγανή οξύτητα. Επίγευση με διάρκεια.
Ποικιλία: Chardonnay
Κατηγορία: Λευκός Ξηρός Οίνος
Προέλευση: Πελοπόννησος
Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση για 8 ώρες στους 13˚C. Αλκοολική ζύμωση στους 17˚C.
Παλαίωση: Κρατήστε το 2 με 3 χρόνια
Πρόταση σερβιρίσματος: Ταιριάζει ιδανικά με αρνί, μοσχάρι, ψητό χοιρινό αλλά και ψάρι στη σχάρα.
Geohatzi –
εκπληκτικό κρασί! Στο top 10 !