Κτήμα Θεόπετρα Λευκός Μαλαγουζιά Ασύρτικο 750ml

Το Κτήμα Θεόπετρα Λευκός προέρχεται από σταφύλια των ντόπιων ελληνικών ποικιλιών της Μαλαγουζιάς και του Ασύρτικου, από βιολογικές καλλιέργειες σε ημιορεινές πλαγιές των Μετεώρων, κοντά στο προϊστορικό σπήλαιο της Θεόπετρας.

Χαρακτήρας: Λαμπερό κίτρινο χρώμα με απαλές ξανθές ανταύγειες. Αρώματα  τριαντάφυλλου, λουκουμιού, κομπόστας ροδάκινου, μάνγκο, ώριμου ανανά, μανταρινιού, μήλου, αλλά και νότες μπισκότου και δυόσμου. Με δροσιστική οξύτητα, ισορροπημένο αλκοόλ και μακρά βοτανική επίγευση.
Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μετέωρα.
Ποικιλίες: Μαλαγουζιά 50% και Ασύρτικο 50%.
Προέλευση: Θεόπετρα Καλαμπάκας με υψόμετρο 280-350 μέτρα.
Έδαφος: Αργιλοπηλώδες και πετρωδες.
Οινοποίηση: Προσεκτικό σπάσιμο των σταφυλιών και μικρής διάρκειας προζυμωτική εκχύλιση. Αλκοολική ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται δροσερό και ταιριάζει με λευκά φρούτα, θαλασσινά και μεζέδες από λευκά κρεατικά.