Κτήμα Χατζημιχάλη Γερακοφωλιά Chardonnay 750ml

Το Κτήμα Χατζημιχάλη Γερακοφωλία Chardonnay είναι ένα λευκό κρασί που παράγεται από το επιλεγμένο Αμπελοτόπι “Γερακοφωλιά” στη θέση Σγάρνα. Η τοποθεσία βρίσκεται στις ανατολικές παρυφές του Όρους Χλωμό, που είναι μέρος των ιδιόκτητων αμπελώνων του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα της Αταλάντης.

Χαρακτήρας: Χρώμα χρυσοκίτρινο και λαμπερό. Αρμονικός συνδυασμός των αρωμάτων του ξύλου, της βανίλιας και των καβουρδισμένων ξηρών καρπών με τα ώριμα λευκόσαρκα φρούτα. Μια πληθωρική γεύση και ένας φρουτώδης χαρακτήρας ισορροπούν μοναδικά με την ανεβασμένη οξύτητα και τον αλκοολικό βαθμό δίνοντας ένα απολαυστικό γευστικό σύνολο. Επίγευση με μεγάλη διάρκεια.
Ποικιλία: 100% Chardonnay
Κατηγορία: Λευκός Ξηρός Οίνος
Προέλευση: Στερεά Ελλάδα
Οινοποίηση: Λευκή οινοποίηση σε δρύινο γαλλικό οινοποιητή σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και σύντομη παραμονή 3 με 4 μηνών σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
Παλαίωση: Απολαύστε το μέσα στα πρώτα 4 χρόνια της ζωής του.
Πρόταση σερβιρίσματος: Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους °C.