Λαζαρίδης Νίκος Το Μαύρο Πρόβατο Λευκός 750ml

Το Λαζαρίδης Νίκος Το Μαύρο Πρόβατο Λευκός είναι ένας λευκός οίνος που από το όνομα του κιόλας τονίζει την εκκεντρικότητα του. Αυτό το βλέπουμε ακόμα και από το πώμα του, που είναι βιδωτό, την μοντέρνα εμφάνιση του αλλά και την μοναδική του φρεσκάδα. Έρχεται σε συνδυασμό δυο ποικιλιών με αξεπέραστη αρμονία μεταξύ τους.

Χαρακτήρας: Φωτεινή απόχρωση με πρασινοκίτρινους ιριδισμούς. Το άρωμα του προέρχεται από το κίτρο, το γκρέιπ φρούτ και το φρεσκοκομμένο γρασίδι, άρτια ισορροπημένα με το πράσινο μήλο και το μέλι. Φίνο στόμα, τραγανή οξύτητα και μεταλλική επίγευση.
Ποικιλία: Sauvignon Blanc & Semillon.
Κατηγορία: Ερυθρός Οίνος.
Προέλευση: Παγγαίο Όρος.
Tρύγος: Τέλος Αυγούστου.
Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση με ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Παλαίωση: Ωρίμανση με batonnage επί 3 μήνες. Επιπλέον παλαίωση για 2-3 χρόνια.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 8-10ºC και ταιριάζει με θαλασσινά, λευκό κρέας, σαλάτες και γενικά με ελαφριά γεύματα.