Το Οινοποιείο Silva Ένστικτο είναι ένα βιολογικό κόκκινο κρασί από ποικιλίες που καλλιεργούνται σε ιδιόκτητους αμπελώνες στο Ηράκλειο της Κρήτης σε υψόμετρο 500μ. Ένας εξαιρετικά δυναμικός συνδυασμός των δύο ποικιλιών.
Χαρακτήρας: Χρώμα βαθύ και πορφυρό. Μύτη γλυκιά με χαρακτηριστικά αρώματα από κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά και βανίλια. Στόμα στρογγυλό και πυκνό, με ενδιαφέρουσες τανίνες χωρίς επιθετικότητα.
Ποικιλία: Syrah και Κοτσιφάλι
Κατηγορία: Ξηρός Κόκκινος Οίνος
Προέλευση: Ηράκλειο, Κρήτη
Υψόμετρο: 500 μέτρα
Πρόταση σερβιρίσματος: Συνοδεύει πολύ ωραία κίτρινα τυριά και αλλαντικά, κόκκινα κρέατα και πικάντικες σάλτσες. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16 – 18°C.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.