To Port Charlotte Islay Barley είναι ένα vintage single malt ουίσκι φτιαγμένο με κριθάρι από το Islay! Το κριθάρι έχει “μεγαλώσει” από οκτώ αγροκτήματα στο νησί, το οποίο το Bruichladdich αποστάζει και ωριμάζει σε συνδυασμό βαρελιών πρώτου γεμίσματος και βαρελιών κρασιού δεύτερου γεμίσματος. Ένα ουίσκι τύρφης που αποστάζεται εξ ολοκλήρου από σπόρους που καλλιεργούνται στο νησί. Το κριθάρι συλλέχθηκε από τρεις εκμεταλλεύσεις το 2010 και στάλθηκε για βύνη στην ηπειρωτική χώρα. Όταν επέστρεψε, αλέστηκε, πολτοποιήθηκε, ζυμώθηκε, αποστάχθηκε, ωρίμασε και εμφιαλώθηκε όλο στο αποστακτήριο. Το ουίσκι συνδυάζει τον κλασικό καπνό τύρφης Port Charlotte και τις νότες εσπεριδοειδών με κρεμώδη βανίλια και καρύδα από το βαρέλι.
Χαρακτήρας: Αρώματα από ψημένη καρύδα, νότες από φύκια και παγωτό βατόμουρο. Στον ουρανίσκο διακρίνεται ο κέδρος, η βανίλια, οι χυμώδης νότες βατόμουρου και πάλι, χτίζοντας σιγά σιγά την τύρφη και το μαύρο πιπέρι. Το φινίρισμα είναι φίνο σαν αλμυρή θαλασσινή αύρα.
Τύπος: Single Malt Ουίσκι
Προέλευση: Σκωτία
Αλκοόλ: 50%
Παραγωγός: Bruichladdich
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.