R de Ruinart Brut Champagne Λευκός Αφρώδης Οίνος 750ml

Ένας Υπέροχος R de Ruinart Brut Champagne Λευκός Αφρώδης Οίνος

Το R de Ruinart Brut Champagne είναι ένα λευκό αφρώδες κρασί απόλυτα ισορροπημένο. Το chardonnay είναι η ίδια η ψυχή του Ruinart. Το σταφύλι, που συγκομίζεται κυρίως από τα Terroirs Côte des Blancs και Montagne de Reims, βρίσκεται στην καρδιά όλων των δεξαμενών τους. Μια τέλεια σαμπάνια για απεριτίφ ανεξάρτητα από την περίσταση. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με εκλεπτυσμένα, ελαφριά ορεκτικά, όπως στρείδια ή χτένια, ή με ένα κύριο πιάτο όπως το sole meunière.

Χαρακτήρας: Διαθέτει ένα ζωντανό, διαυγές κίτρινο χρώμα με χρυσές αντανακλάσεις. Καλή στιλπνότητα με παρατεταμένο αναβρασμό και πολύ ανθεκτικό αφρό. Αρχικά η μύτη είναι λεπτή, φρέσκια και φρουτώδης, γεμάτη με λευκόσαρκα φρούτα πχ αχλάδια, μήλα, βερίκοκα, καθώς και φουντούκια και φρέσκα αμύγδαλα. Αρκετές λουλουδάτες και πικάντικες νότες προσθέτουν μια επιπλέον υπόδειξη πολυπλοκότητας. Η δεύτερη μύτη αποκαλύπτει εξαιρετική οσφρητική ένταση σε μια πιο δισκοειδής βάση που μοιάζει με brioche. Το φινίρισμα είναι μακρύ, η καλά ενσωματωμένη δοσολογία δίνει τη χαρακτηριστική φρεσκάδα του Chardonnay που αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του μείγματος.

Ποικιλία: 40% Chardonnay, 49% Pinot Noir, 11% Pinot Meunier

Κατηγορία: Μη Παλαιωμένη Σαμπάνια

Προέλευση: Γαλλία

Οινοποίηση: Ζύμωση σε ζυμωτές ανοξείδωτου ρυθμιζόμενης θερμοκρασίας. Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση.

Πρόταση σερβιρίσματος: Μια σαμπάνια γεμάτη σώμα, ταιριάζει καλά με θαλασσινά ή κρεμώδη τυριά, καθώς και ως ένα τέλειο απεριτίφ. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10°C.