Σκούρας Ακρες Λευκός 750ml

Χαρακτήρας: Το Ακρες Λευκός έχει ένα λευκοκίτρινο απαλό χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Φρέσκα αρώματα άνθεων και εσπεριδοειδών με νότες λεμονιού, γιασεμιού, μέντας και άρωμα από τροπικά φρούτα, όπως το αβοκάντο. Ισορροπημένο και με μακρά επίγευση, λόγω της οξύτητας.
Κατηγορία: Λευκός Ξηρός Τοπικός Πελοποννησιακός Οίνος.
Ποικιλίες: Ροδίτης Αλεπού 70% και 30% Μοσχοφίλερο.
Αμπελώνες: Ορεινή Πελοπόννησος με υψόμετρο 450 μέτρα και Μαντινεία με υψόμετρο 750 μέτρα.
Έδαφος: Αμμώδες
Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση στους 14˚C για 3 με 6 ώρες. Ζύμωση μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση και ωρίμανση σε φίνες οινολάσπες.