Δουλουφάκης Άσπρος Λαγός Βιδιανό Λευκός 750ml

Ο Δουλουφάκης Άσπρος Λαγός Βιδιανό Λευκός πήρε το όνομά του από το τοπωνύμιο του αμπελώνα. Ένα μοναδικό κρασί από την κορυφαία ποικιλία της Κρήτης, το Βιδιανό. Η χρήση του βαρελιού δίνει μία πλούσια και ξεχωριστή προσωπικότητα.

Χαρακτηρας: Χρυσαφί χρώμα με λεμονοπράσινες ανταύγειες. Πλούσια αρώματα από εσπεριδοειδή, ώριμα φρούτα και λευκά λουλούδια. Νότες από βούτυρο, βερίκοκο, κερί, τίλιο, ορυκτά και πεπόνι. Μετά την παλαίωση, ελαιώδη χαρακτηριστικά και πλούσιο άρωμα βερίκοκου. Πλούσιο, με βανιλάτη μακρά επίγευση βερίκοκου.
Ποικιλία: Βιδιανό.
Οινοποίηση: Ζύμωση και ωρίμανση για 5 μήνες σε βαρέλια ακακίας και δρυός. Κλασική λευκή οινοποίηση στους 20°C.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 10°C και συνοδεύει ψάρια, αστακό, οστρακοειδή, χοιρινό, κοτόπουλο, ζυμαρικά και πιλάφι.