Κτήμα ΑΛΦΑ ONE Ερυθρός 750ml

Ένα Συλλεκτικό Ερυθρό Κρασί

Το Κτήμα ΑΛΦΑ ONE Ερυθρός είναι ένα συλλεκτικό κρασί, με δυναμική παλαίωσης και προσεκτική οινοποίηση. Κάθε χρόνο η ποικιλιακή σύνθεσή του είναι διαφορετική, με αποτέλεσμα είτε να είναι μονοποικιλιακό είτε χαρμάνι διάφορων ποικιλιών.

Χαρακτήρας: Βαθύ κόκκινο χρώμα με έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων του δάσους. Πλούσιες και δομημένες ώριμες τανίνες. Ισορροπημένο και με μακρά επίγευση.
Ποικιλίες: Τα 17 κορυφαία βαρέλια κάθε σοδειάς.
Προέλευση: Αμύνταιο με υψόμετρο 630-690 μέτρα.
Οινοποίηση: Αποβοστρύχωση, προζυμωτική κρυοεκχύλιση και κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.
Παλαίωση: Για 36 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και για 18 μήνες στην φιάλη. Χωρίς επεξεργασία και φιλτράρισμα.
Πρόταση σερβιρίσματος: Αυτό το μοναδικό ερυθρό κρασί σερβίρεται στους 16-18° C και ταιριάζει με κόκκινα κρέατα, κυνήγι και παλαιωμένα τυριά. Συνίσταται η χρήση ειδικής καράφας για τουλάχιστον μία ώρα πριν το σερβίρισμα.