Κτήμα Τσέλεπου Αυλοτόπι Ερυθρός 1.5L Magnum

Το Τσέλεπου Αυλοτόπι 1.5L Magnum είναι ένα Ελληνικό Cabernet Sauvignon για απαιτητικούς ουρανίσκους. Απογειώνεται μαζί με πλούσια κρέατα για όμορφες οινογαστρονομικές στιγμές.

Χαρακτήρας: Βαθύ κόκκινο χρώμα με καβουρδισμένα αρώματα βανίλιας, καφέ, μπαχαρικών και φρούτων του δάσους. Πλούσια γεύση, με πληρότητα και πλούσιες τανίνες.
Κατηγορία: Οίνος ερυθρός ξηρός. Τοπικός Οίνος Τεγέας.
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Προέλευση: Αυλοτόπι Τεγέας με υψόμετρο 750 μέτρα.
Έδαφος: Αργιλοπετρώδες.
Τρύγος: Τέλη Οκτωβρίου.
Οινοποίηση: Κλασσική μέθοδος οινοποίησης ερυθρού οίνου με εκχυλίσεις για 30 με 40 ημέρες.
Παλαίωση: 15 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Δυνατότητα περαιτέρω παλαίωσης για 8 με 10 χρόνια.