Κτήμα Χατζημιχάλη Syrah Δρύσμπεϊ 750ml

To Κτήμα Χατζημιχάλη Syrah Δρύσμπεϊ είναι ένα κόκκινο κρασί από επιλεγμένο ημιορεινό Αμπελοτόπι, το “Δρύσμπεϊ”. Βρίσκεται στις νοτιοανατολικές παρυφές του όρους Κνημίς και είναι μέρος του ιδιόκτητου αμπελώνα του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα Αταλάντης.

Χαρακτήρας: Χρώμα βαθύ πορφυρό με βιολετί ανταύγειες. Διαθέτει ένα πολύπλοκο αρωματικό προφίλ από νότες μαρμελάδας, γλυκών μπαχαρικών και ντομάτας. Πλούσιο και ισορροπημένο στόμα, σώμα γεμάτο με χαρακτηριστικές τανίνες και μακρά πιπεράτη επίγευση.
Ποικιλία: 100% Syrah
Κατηγορία: Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προέλευση: Στερεά Ελλάδα
Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Παλαιώνεται για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, σε υπόγειες κάβες.
Παλαίωση: Απολαμβάνεται τώρα ή παλαιώνεται υπό τις κατάλληλες συνθήκες συντήρησης για τουλάχιστον 12 με 15 χρόνια.
Πρόταση σερβιρίσματος: Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους °C.