Τ-ΟΙΝΟΣ Αυγουστιάτης Μαυροτράγανο Ερυθρός 750ml

Το Αυγουστιάτης Μαυροτράγανο από τους Τηνιακούς αμπελώνες λόγω της μικρής παραγωγής του και της αυξημένης ζήτησης από το εξωτερικό είμαστε πολύ τυχεροί που έφτασε στα χέρια μας. Για να εκτιμήσουμε την πολυπλοκότητα του και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Τηνιακής γής θα ήταν καλό να το απολαύσουμε χωρίς την συνοδεία φαγητού (τουλάχιστον το πρώτο ποτήρι). Έχει χρώμα σκούρο κόκκινο ή βαθύ ρουμπινί που μας δείχνει και την ηλικία του. Δαμάσκηνα, μαύρα μούρα και στοιχεία από το βαρέλι όπως η βανίλια, ο καφές και ο καπνός, γλυκά μπαχαρικά. Ένα γεμάτο κρασί με βελούδινη υφή με πολύ ώριμες τανίνες που έχουν ισορροπήσει αρμονικά. Μας αφήνει με μακρά επίγευση και μαλακές τανίνες. Για αυτούς που αγαπάνε και εκτιμούν τις ελληνικές κόκκινες ποικιλίες και όχι μόνο. Επίσης εξαιρετική επιλογή για την συλλογή σας αλλά και για τις δικές σας ξεχωριστές στιγμές.

Ποικιλία: Μαυροτράγανο
Προέλευση: Ράσονας, Τήνος
Τρύγος: 2013
Οινοποίηση: Ζύμωση σε δρύινα βαρέλια για 12 μήνες και 12 μήνες τουλάχιστον στην φιάλη.
Παλαίωση: 5-10 χρόνια
Πρόταση σερβιρίσματος: Η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι στους 15°-18°C.