Κάναβα Ρούσσος Νάμα Ερυθρός 750ml

Το Κάναβα Ρούσσος Νάμα Ερυθρός είναι ένας γλυκύς οίνος που παράγεται από λιαστά σταφύλια από τις πιο εκλεκτές ποικιλίες της Σαντορίνης. Η παραγωγή του γίνεται με φροντίδα στη γλυκιά του φύση και στα πλούσια αρώματα των ποικιλιών. Ένα οίνος που παράγεται αποκλειστικά για χρήση στο μυστήριο της Θείας Κοινωνίας που εδώ και δεκαετίες θεωρείτε ως ο ιδανικός οίνος για το μυστήριο αυτό.

Χαρακτήρας: Χρώμα βαθύ και φωτεινό με γλυκιά, λιαστή γεύση και επίγευση. Υφή σαν σιρόπι με ήπιες τανίνες και πλούσια αρώματα.
Ποικιλία: Αηδάνι, Μαντηλαριά, Ασύρτικο, Μαυράθηρο
Κατηγορία: Ερυθρός Γλυκός Οίνος
Προέλευση: Σαντορίνη
Κλίμα: Μεσογειακό, με έντονη ηλιοφάνεια και υψηλή υγρασία κατά τη διάρκεια της νύχτας, χαμηλή βροχόπτωση και υψηλή ωρίμανση των σταφυλιών.
Έδαφος: Τα αμπέλια καλλιεργούνται παραδοσιακά σε πεζούλες στο αμμώδες και ηφαιστειακής προέλευσης χώμα του νησιού. Ευχάριστη γλυκιά επίγευση.
Tρύγος: Αύγουστος
Οινοποίηση: Υπερώριμος τρυγητός, λιάσιμο 15 ημερών και ελεγχόμενη ζύμωση
Πρόταση σερβιρίσματος: Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10°C