Κτήμα ΑΛΦΑ Ροζέ 750ml

Το Κτήμα ΑΛΦΑ Ροζέ είναι ένα απολαυστικό κρασί που έχει οινοποιηθεί με προσοχή και φροντίδα, για να το απολαύσουμε με την ελληνική καλοκαιρινή κουζίνα.

Χαρακτήρας: Έντονο ροζέ χρώμα με σομόν ανταύγειες. Φρουτώδες και ισορροπημένο, γεμάτο, λιπαρό, με μακρά επίγευση.
Ποικιλίες: 50% Ξινόμαυρο και 50% Syrah.
Προέλευση: Αμύνταιο με υψόμετρο 620 με 710 μέτρα.
Έδαφος: Αμμώδες – αμμοαργιλώδες με αποστράγγιση.
Κλίμα: Ημιηπειρωτικό με χιονοπτώσεις και ξηρό, ζεστό καλοκαίρι με ψυχρά βράδια.
Οινοποίηση: Αποβοστρύχωση, παραμονή με τα στέμφυλα και κρύοεκχύλιση. Αλκοολική ζύμωση και παραμονή του κρασιού στις οινολάσπες του για τρεις μήνες.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 10 -12 °C και ταιριάζει με πιάτα της καλοκαιρινής κουζίνας, πουλερικά, σαλάτες και λαδερά.