Κτήμα ΑΛΦΑ Tannat 750ml

Μία εκλεκτή μονοποικιλιακή ετικέτα βασισμένη στην δυνατή ερυθρή ποικιλία Tannat που διαπρέπει στη Λατινική Αμερική. Το Κτήμα ΑΛΦΑ Tannat είναι ένα κρασί που συνοδεύει άριστα κάθε πιάτο.

Χαρακτήρας: Βαθύ λαμπερό πορφυρό χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Με αρώματα από μπαχαρικά και αποξηραμένα κόκκινα φρούτα με νότες βανίλιας, ξύλου και δέρματος. Με εξαιρετική δομή, γευστική ισορροπία, ώριμες και στρογγυλές ταννίνες και μακρά επίγευση. Εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.
Ποικιλίες: 95% Tannat και 5% Ξινόμαυρο.
Προέλευση: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου με υψόμετρο 690 μέτρα.
Έδαφος: Αμμώδες, αμμοαργιλώδες με ασβεστολιθικό υπόστρωμα και αποστράγγιση.
Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με δροσερά βράδια.
Οινοποίηση: Αποβοστρύχωση, προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση και παραμονή στις οινολάσπες του για αρκετούς μήνες. Αφιλτράριστο, δεν υφίσταται καμία επεξεργασία πριν την εμφιάλωση.
Παλαίωση: 18 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και 18 μήνες στη φιάλη.