Κτήμα Γεροβασιλείου Syrah 750ml

Το Syrah είναι μία ποικιλία με μεγάλο και πιστό κοινό. Το Γεροβασιλείου Syrah είναι ένα κρασί για όσους αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις και τα προσεγμένα και παλαιωμένα ερυθρά κρασιά.

Χαρακτήρας: Πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα με ιώδεις αποχρώσεις. Αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, μαύρου μούρου και κόκκινου πιπεριού. Πλούσιο, γεροδεμένο με στιβαρές τανίνες και μακρά επίγευση.
Οινοποίηση: Η εκχύλιση και η ζύμωση διαρκούν 20 μέρες, ενώ ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση.
Παλαίωση: Σε καινούρια δρύινα βαρέλια σε υπόγειες κάβες 12 έως 18 μήνες. Ιδανικό για παλαίωση σε κάβα για 20 με 25 χρόνια.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 16-18 °C. Συνίσταται η χρήση γυάλινης καράφας για τουλάχιστον 30′ πριν την κατανάλωση. Ταιριάζει με κυνήγι, κόκκινα κρεατικά και σκληρά τυριά.