Κτήμα Μπαραφάκα Χίλια Χρόνια Ερυθρός 750ml

Το Μπαραφάκα Χίλια Χρόνια Ερυθρός είναι ένα κόκκινο ξηρό κρασί από την οικογένεια Μπαραφάκα. Τα μέλη της δραστηριοποιούνται στην περιοχή της Νεμέας   και σίγουρα θα έχετε ακούσει ή δει κάποιο από τα κρασιά τους. Το “Χίλια Χρόνια” δημιουργήθηκε σαν επετειακό κρασί για την συμπλήρωση των εκατό χρόνων αμπελουργικής ιστορίας της οικογένειας. Με σκοπό το πάντρεμα του δημοφιλές και ξένου, Cabernet Sauvignon, με το ντόπιο και παραδοσιακό, Αγιωργίτικο. Η ένωση αυτή θα σας αποζημιώσει και με το παραπάνω. Ότι πρέπει για δώρο σε ένα τραπέζι κρεατοφάγων και όχι μόνο.

Χαρακτήρας: Με έντονα φρούτα, πιο έντονα αυτά των κερασιών και των βύσσινων και με εξίσου έντονη την γεύση κανέλας και του μπαχαριού. Πολύ πυκνό χρώμα και έντονο χαρακτήρα, ένα απόλυτα ισορροπημένο κρασί, αποτελεί τον τέλειο συνδυασμό.
Ποικιλία: Αγιωργίτικο 60% και Cabernet Sauvignon 40%
Κατηγορία: Κόκκινος Ξηρός Οίνος
Προέλευση: Αχλαδιά, Πελοπόννησος
Τρύγος: Πρώτο 15μέρο του Οκτωβρίου
Οινοποίηση: Ερυθρή οινοποίηση και πάντρεμα των δύο ποικιλιών για 9 μέρες
Παλαίωση: Επιδέχεται παλαίωση από 7 έως 10 χρόνια
Πρόταση σερβιρίσματος: Η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι στους 16°-18°C.