Μπουτάρη Grande Reserve Naoussa Ερυθρός 750ml

Το Μπουτάρη Grande Reserve Naoussa Ερυθρός είναι ένα κόκκινο κρασί με πρότυπη ετικέτα παλαίωσης ερυθρού οίνου της Νάουσας, αφού εκφράζει απόλυτα τον τυπικό χαρακτήρα της ποικιλίας της περιοχής. Ένα κρασί πληθωρικό με ισορροπημένα τα επίπεδα οξύτητας και τανινών. Βραβευμένο από τον Robert Parker με 90/100, αναμφισβήτητα δείχνει την δυναμική του σε διεθνές και εγχώριο επίπεδο. Εξάλλου αποτελεί και ένα από τα πιο γνωστά κρασιά της Οινοποιητικής Μπουτάρη και ένα από τα πρώτα κρασιά στην αγορά με περιορισμένη και ελεγχόμενη παραγωγή από επιλεγμένους αμπελώνες.

Χαρακτήρας: Βαθύ κόκκινο κρασί με κεραμιδί αποχρώσεις και άρωμα από γλυκά αποξηραμένα φρούτα, αλλά και αρώματα από σύκο και ντομάτα, συνδυασμένα με τα αρώματα της παλαίωσης, όπως το ξύλο, η κανέλα, τα μπαχαρικά και η βανίλια. Πληθωρικό σώμα με ώριμες και σε αφθονία τανίνες. Επίγευση με διάρκεια.
Ποικιλία: Ξινόμαυρο 100%
Κατηγορία: Ερυθρός, ξηρός οίνος Ο.Π.Α.Π Νάουσας
Προέλευση: Οινοποιείο Νάουσας.
Οινοποίηση: Κλασική ερυθρή οινοποίηση με έντονο βαθμό εκχύλισης συστατικών, κατάλληλο για ένα κρασί παλαίωσης.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 16-18 °C με πλούσια και πικάντικα γεύματα όπως ένα γεμιστό κατσίκι, ένα αγριογούρουνο στη γάστρα, ένα ρολό από χοιρινό. Πίνεται ευχάριστα και με ποικιλία πικάντικων τυριών, όπως παλαιωμένο gouda ή Μετσοβόνε.