Ένας Δροσερός Στραταριδάκη Άσπρα Χαράκια Λευκός
Το Στραταριδάκη Άσπρα Χαράκια είναι ένα λευκό κρασί από τη ντόπια ποικιλία Βιδιανό, η οποία είναι η κορυφαία λευκή ποικιλία της Κρήτης. Είναι η λευκή ποικιλία που ακολουθεί το Ασύρτικο, αφού έχει γίνει διεθνώς περιζήτητο και διεκδικεί μια θέση στην παγκόσμια οινική αγορά. Άσπρα Χαράκια σημαίνει άσπρα βράχια στα κρητικά. Εκεί, στο νοτιότερο οινοποιείο της Ευρώπης, καλλιεργείται το Βιδιανό.
Χαρακτήρας: Πρασινοκίτρινο χρώμα με αχυρόχρωμες ανταύγειες. Αρώματα από αχλάδι, ροδάκινο, πράσινο μήλο, κίτρο, περγαμόντο και νεράντζι. Νότες λεμονανθού και γιασεμιού δίνουν λουλουδένια αρώματα ενώ οι βοτανικές νότες από χαμομήλι και ρίγανη ολοκληρώνουν τα πολύπλοκα αρώματα. Πλούσιο, βελούδινο, με δροσιστική οξύτητα και μακρά επίγευση.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται δροσερό και ταιριάζει με θαλασσινά, λευκά τυριά, αλλά πίνεται και μόνο του σαν απεριτίφ.

Κτήμα Βιβλία Χώρα Ερυθρός 750ml
Οινοποιείο Θυμιόπουλος Γη και Ουρανός Ερυθρός 750ml
Χατζηδάκη Μαυροτράγανο 750ml
Κτήμα ΑΛΦΑ Ξινόμαυρο Reserve 750ml
Λαζαρίδης Νίκος Μαγικό Βουνό Ερυθρός 750ml
Κτήμα Αβαντίς Άγιος Χρόνος Ερυθρός 750ml
Μανουσάκη Nostos Syrah Ερυθρός 750ml
Αμπελόεις Ροζέ 750ml
Δουλουφάκης Enotria Ερυθρός 750ml
Κτήμα Παυλίδη Thema Λευκός 750ml 














Στέλιος Παπαδόπουλος –
η μακρα επιγευση είναι που σε κερδιζει