Η Ελλάδα είναι γνωστή παγκοσμίως για τον πλούσιο αρχαίο πολιτισμό, το καλό φαγητό, τους φιλικούς ανθρώπους και τα μαγευτικά τοπία. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι, ειδικά τα καλοκαίρια, τα νησιά πλημμυρίζουν με κόσμο, τουρίστες από το εσωτερικό και το εξωτερικό που θέλουν να γνωρίσουν και να βιώσουν την ελληνική διασκέδαση και καλοπέραση.  Ένα ακόμα στοιχείο […]

Θέλετε να επιλέγετε πάντα το καλύτερο κρασί; Επαναλάβετε μετά από μένα: Το κρασί είναι τροφή! Οι περισσότεροι από εμάς αναζητούμε μια εύκολη φόρμουλα για την επιλογή των καλύτερων κρασιών. Αναζητούμε στο διαδίκτυο, σε βιβλία ή περιοδικά σχετικά με τα καλά κρασιά για να βρούμε μια απάντηση. Αλλά η προσπάθεια μας αυτή μάλλον δεν οδηγεί πουθενά […]

Η δοκιμή ενός κρασιού πολλές φορές περιγράφεται με βάση τα διάφορα χαρακτηριστικά της γεύσης του. Ένα κρασί, θα έχετε ακούσει πολλές φορές να χαρακτηρίζεται ως ξηρό, ημίγλυκο, γλυκό, με γεμάτο η ελαφρύ σώμα, με υψηλές τανίνες, με νότες δρυός, ή για κρασιά που θυμίζουν εξωτικά φρούτα. Αλλά πρίν φτάσουμε στα χαρακτηριστικά των κρασιών θα πρέπει […]

Ξεθάψαμε τις σπανιότερες ελληνικές ποικιλίες κρασιού και τις επαναφέρουμε στο προσκήνιο, διότι τους αξίζει. Να ξεκινήσουμε δοκιμάζοντας ένα αρωματικό τινακτορώγο ή μήπως ένα ποτήρι ροκανιάρη; Μάλλον όχι, μια έντονη μαυροκουντούρα είναι ότι πρέπει! Αν δεν μπερδευτήκατε σίγουρα είστε περίεργοι για το τι είναι όλα αυτά. Πρόκειται λοιπόν για ελληνικές σπάνιες ποικιλίες που δεν είναι γνωστές […]